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Lebensmittel
So helfen wir Ihnen bei Ihren Prozessen und Anwendungen:

Kühlen & Frosten

Das Kühlen mit kryogenem Gas, wie Flüssig-Stickstoff oder Flüssig-Kohlendioxid, entzieht dem Produkt die Wärme mit hoher Geschwindigkeit. Das ist entscheidend für Qualität und Sicherheit Ihres Produkts. Air Liquide bietet Froster in unterschiedlichen Größen, sowohl für den kontinuierlichen Betrieb, als auch für das Frosten einzelner Batches. Egal ob Schrank- Tunnel- oder Spiralfroster: Mit dem Equipment von Air Liquide durchlaufen Ihre Produkte den kritischen Temperaturbereich sehr schnell. Das minimiert die Vermehrung von Mikroorganismen und sorgt für kleine Eiskristalle – und damit für beste Qualität nach dem Auftauen.

Markengase

ALIGAL 1
ALIGAL 2

Stoffe

Stickstoff
Kohlendioxid

Equipment

Schrankfroster
Tunnelfroster
Spiralfroster

Services und Dienstleistungen

Anwendungsberatung

Air Liquide Deutschland

Luise-Rainer-Straße 5, 40235 Düsseldorf

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