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Lebensmittel
So helfen wir Ihnen bei Ihren Prozessen und Anwendungen:

Lose rollend frosten – IQF

Mit den IQF-Frostern (Individually Quick Frozen) von Air Liquide verarbeiten Sie verschiedenste Produkte – von Backwaren über Obst und Gemüse bis hin zu Meeresfrüchten oder Fertiggerichten. Unsere IQF-Anlagen ermöglichen das portionsweise Einfrieren und Mischen, auch bei sehr kleinen und klebrigen Produkten wie zum Beispiel Beeren.

Auf Basis unserer umfassenden IQF-Expertise haben wir innovative, individuell anpassbare Froster entwickelt – sowohl für flüssigen Stickstoff als auch für flüssiges CO2.

Mehr über IQF - Individually Quick Frozen erfahren

Markengase

ALIGAL 1
ALIGAL 2    

Stoffe

Stickstoff
Kohlendioxid

Equipment

Cyro Tunnel CFP (Crust Flow P)
Cyro Tunnel ZR 2 (ZIP Roll)
Cryo Immersion Unit CFV (Crust Flow V)

Services und Dienstleistungen

Anwendungsberatung

Informationsmaterial

CRUST FLOW™ V-2 – Frosten, Härten und Stabilisieren von IQF-Produkten
Zip Roll – Die energieeffiziente und flexible Lösung für formstabile IQF-Produkte